| № |
Тема и содержание учебного занятия |
Количество часов |
|
Основы приготовления пищи |
| 1 |
Учебный кабинет для занятий кулинарией. Практическая работа «Организация
учебного места для приготовления пищи» |
1 |
| 2 |
Питание в жизни человека. Практическая работа «Определение содержания
питательных веществ в продуктах питания» |
1 |
| 3 |
Сервировка стола. Практическая работа «Сервировка стола к завтраку» |
1 |
| 4 |
Горячие напитки, их виды. Практическая работа «Приготовление горячих
напитков» |
1 |
| 5 |
Использование яиц в питании человека. Практическая работа «Определение
доброкачественности яиц» |
1 |
| 6 |
Блюда из яиц, их виды. Практическая работа «Приготовление блюд из яиц» |
1 |
| 7 |
Бутерброды, их виды. Практическая работа «Приготовление бутербродов» |
1 |
| 8 |
Белорусская национальная кухня. Практическая работа «Приготовление блюд
белорусской национальной кухни» |
1 |
|
Основы изготовления швейных изделий |
| 9 |
Учебный кабинет для занятий швейным делом. Практическая работа «
Организация учебного места» |
1 |
| 10 |
Изготовление ткани. Практическая работа «Определение в ткани направления
нитей основы и утка» |
1 |
| 11 |
Отделка и стороны ткани. Практическая работа «Определение лицевой и
изнаночной сторон ткани» |
1 |
| 12 |
Выбор и создание эскиза и определение размеров швейного изделия.
Практическая работа «Выполнение эскиза изделия. Снятие мерок» |
1 |
| 13 |
Построение чертежа и моделирование швейного изделия. Практическая работа
«Построение чертежа швейного изделия. Выполнение моделирования» |
1 |
| 14 |
Влажно- тепловые работы. Практическая работа «Выполнение утюжильных
работ» |
1 |
| 15 |
Раскрой ткани. Практическая работа «Подготовка ткани и её раскрой» |
1 |
| 16 |
Швейные ручные работы. Практическая работа «Выполнение образцов ручных
строчек временного назначения прямыми стежками» |
1 |
| 17 |
Бытовая швейная машина, её назначение и устройство. Практическая работа
«Работа на незаправленной швейной машине» |
1 |
| 18 |
Подготовка бытовой швейной машины к работе. Практическая работа
«Подготовка швейной машины к работе» |
1 |
| 19 |
Работа на заправленной швейной машине. Практическая работа «Работа на
заправленной швейной машине» |
1 |
| 20 |
Назначение и приёмы выполнения машинных швов. Практическая работа «Выполнение образцов машинных швов» |
1 |
| 21 |
Назначение и приёмы выполнения машинных швов. Практическая работа «Выполнение образцов машинных швов» |
1 |
| 22 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Подготовка деталей кроя к обработке» |
1 |
| 23 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа «Обработка
боковых срезов фартука» |
1 |
| 24 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа «Обработка
верхнего среза фартука» |
1 |
| 25 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа «Обработка
верхнего среза фартука» |
1 |
| 26 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа «Обработка
нижнего среза фартука» |
1 |
| 27 |
Окончательная обработка швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение окончательной обработки швейного изделия» |
|
|
Основы
домоводства |
| 28 |
Роль жилья в жизни человека. Практическая работа «Уборка учебного
помещения» |
1 |
|
Основы
домоводства (для мальчиков) |
| 29 |
Питание в жизни человека. Практическая работа «Приготовление бутербродов
(блюд из яиц)» |
1 |
| 30 |
Роль жилья в жизни человека. Практическая работа «Уборка учебного
помещения» |
1 |
|
Вариативный компонент (вышивка украшающими швами) |
| 31 |
Вышивка как вид декоративно- прикладного искусства. Виды вышивания.
Практическая работа «Подготовка ткани» |
1 |
| 32 |
Виды украшающих швов. Практическая работа «Выполнение швов на основе
прямого стежка» (вперёд, назад иголку) |
1 |
| 33 |
Требования к качеству вышивки. Практическая работа «Выполнение швов на
основе косого стежка» (стебельчатый, козлик) |
1 |
| 34 |
Швы на основе петли. Практическая работа «Выполнение швов на основе
петли» (тамбурный. петельный) |
1 |
| 35 |
Влажно- тепловая и окончательная обработка изделия. Практическая работа
«ВТО, оформление изделия» |
1 |
