|
№ |
Тема и содержание учебного занятия |
Количество часов |
|
Основы приготовления пищи |
| 1 |
Состав пищевых продуктов. Практическая работа «Определение качественного
состава витаминов и минеральных веществ в продуктах питания» |
2 |
| 2 |
Сервировка стола. Практическая работа «Сервировка стола к обеду» |
2 |
| 3 |
Овощи в питании человека. Практическая работа «Первичная обработка и
нарезка овощей, приготовление салатов» |
2 |
| 4 |
Блюда и гарниры из овощей. Практическая работа «Приготовление блюд из
овощей» |
2 |
| 5 |
Мясо в питании человека. Практическая работа «Приготовление вторых блюд
из мяса» |
2 |
| 6 |
Мясо в питании человека. Практическая работа «Приготовление вторых блюд
из мяса» |
2 |
| 7 |
Белорусская национальная кухня. Практическая работа «Приготовление блюд
белорусской национальной кухни» |
2 |
|
Основы изготовления швейных изделий |
| 8 |
Волокна животного происхождения. Практическая работа «Определение
свойств шерстяных и шёлковых тканей» |
2 |
| 9 |
Ткацкие переплетения. Практическая работа «Изготовление образцов ткацких
переплетений» (саржевого, сатинового) |
2 |
| 10 |
Выбор и создание эскиза и определение размеров швейного изделия.
Практическая работа «Разработка эскиза швейного изделия согласно
изученным силуэтам. Снятие мерок для построения чертежа швейного
изделия» |
2 |
| 11 |
Готовая выкройка и её применение. Практическая работа «Подбор и
изготовление выкройки нужного размера с использованием журнала мод» |
2 |
| 12 |
Моделирование швейного изделия. Практическая работа «Выполнение
моделирования швейного изделия» |
2 |
| 13 |
Раскрой ткани. Практическая работа «Подготовка ткани и её раскрой» |
2 |
| 14 |
Назначение и приёмы выполнения машинных швов. Практическая работа
«Выполнение образцов краевых швов» |
2 |
| 15 |
Назначение и приёмы выполнения машинных швов. Практическая работа
«Выполнение образцов краевых швов» |
2 |
| 16 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Подготовка деталей кроя к обработке» |
2 |
| 17 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение обработки боковых срезов шторы» |
2 |
| 18 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение обработки нижнего среза шторы» |
2 |
| 19 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение обработки верхнего среза шторы» |
2 |
| 20 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение отделки шторы» |
2 |
| 21 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение отделки шторы» |
2 |
|
22 |
Окончательная обработка швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение окончательной обработки швейного изделия. Изучение символов
по уходу за изделиями из шерстяных и шёлковых тканей» |
2 |
|
Основы домоводства |
| 23 |
Интерьер жилого помещения. Практическая работа «Разработка эскиза жилой
комнаты» |
2 |
| 24 |
Меблировка жилых помещений. Практическая работа «Разработка эскиза
меблировки комнаты» |
2 |
|
Основы домоводства (для мальчиков) |
| 25 |
Приготовление блюд из продуктов питания. Практическая работа
«Приготовление блюд из продуктов питания» |
2 |
| 26 |
Уход за изделиями из текстильных материалов. Практическая работа
«Изучение символов по уходу за изделиями, составление алгоритма ухода за
изделиями с использованием ярлыков одежды» |
2 |
|
Вариативный
компонент (вышивка украшающими швами) |
| 27 |
Сквозное вышивание, его виды. Понятие о мережке. Практическая работа
«Организация учебного места. Выполнение мережечного шва» |
2 |
| 28 |
Виды мережек. Технология и последовательность выполнения мережек.
Практическая работа «Выполнение мережечного шва» |
2 |
| 29 |
Простые мережки. Практическая работа «Выполнение простых мережек» |
2 |
| 30 |
Сложные мережки. Практическая работа «Выполнение сложных мережек
(«снопик», «паучки», «настил»)» |
2 |
| 31 |
Изготовление салфетки. Практическая работа «Подготовка ткани. Оформление
бахромы мережечным швом» |
2 |
| 32 |
Изготовление салфетки. Практическая работа «Выполнение мережки с
перевивом» |
2 |
| 33 |
Изготовление салфетки. Практическая работа «Заполнение угла салфетки» |
2 |
| 34 |
Изготовление салфетки. Практическая работа «Заполнение угла салфетки» |
2 |
| 35 |
Изготовление салфетки. Практическая работа «Выполнение окончательной
обработки изделия» |
2 |
