|
№ |
Тема и содержание учебного занятия |
Количество часов |
|
Основы приготовления пищи |
| 1 |
Объекты общественного питания. Практическая работа «Изучение
предложенных вариантов меню» |
1 |
| 2 |
Сервировка стола. Практическая работа «Сервировка стола (молодёжная
вечеринка и др.)» |
1 |
| 3 |
Изделия из теста. Виды муки. Практическая работа «Определение
доброкачественности муки» |
1 |
| 4 |
Виды теста и способы его приготовления. Виды разрыхлителей. Практическая
работа «Приготовление изделий из теста» |
1 |
| 5 |
Технология приготовления, оформление и правила подачи блюд из теста.
Практическая работа «Приготовление изделий из теста» |
1 |
| 6 |
Сладкие блюда. Практическая работа «Приготовление сладких блюд» |
1 |
| 7 |
Белорусская национальная кухня. Практическая работа «Приготовление блюд
белорусской национальной кухни, связанных с семейными обрядами» |
1 |
|
Основы изготовления швейных изделий |
| 8 |
Современные текстильные материалы. Практическая работа «Изучение свойств
трикотажного полотна» |
1 |
| 9 |
Стиль в одежде. Практическая работа «Изготовление аксессуаров к одежде» |
1 |
| 10 |
Выбор и создание эскиза швейного изделия. Определение размеров швейного
изделия. Практическая работа «Разработка художественного эскиза швейного
изделия, подбор материалов, выбор вида отделки согласно выбранному
стилю. Снятие мерок для построения чертежа швейного изделия» |
1 |
| 11 |
Построение чертежа швейного изделия. Моделирование швейного изделия.
Практическая работа «Построение чертежа швейного изделия. Выполнение
моделирования, изготовление выкройки, расчёт количества ткани на
изготовление швейного изделия» |
1 |
| 12 |
Раскрой ткани. Практическая работа «Подготовка ткани и её раскрой» |
1 |
| 13 |
Назначение и приёмы выполнения машинных швов. Практическая работа
«Выполнение образцов машинных швов (обтачной шов в кант, застроченный
рельефный шов)» |
1 |
| 14 |
Назначение и приёмы выполнения машинных швов. Практическая работа
«Выполнение образцов машинных швов (обтачной шов с кантом, простые
отделочные складки)» |
1 |
| 15 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Подготовка деталей кроя к обработке» |
1 |
| 16 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение стёжки деталей» |
1 |
| 17 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Декорирование изделия» |
1 |
| 18 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Декорирование изделия» |
1 |
| 19 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Изготовление выстрочной петли, соединение её с изделием» |
1 |
| 20 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение обработки срезов швейного изделия» |
1 |
| 21 |
Технология изготовления швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение обработки срезов швейного изделия» |
1 |
|
22 |
Окончательная обработка швейного изделия. Практическая работа
«Выполнение окончательной обработки швейного изделия. Изучение
характеристик моющих средств» |
1 |
|
Основы домоводства |
| 23 |
Домашняя экономика. Практическая работа «Составление таблицы
планирования семейного бюджета» |
1 |
| 24 |
Права потребителя. Практическая работа «Определение качества
предложенного товара» |
1 |
| 25 |
Имидж делового человека. Практическая работа «Составление резюме» |
1 |
| 26 |
Интерьер нашего дома. Практическая работа «Разработка варианта
планировки жилого помещения» |
1 |
|
Основы домоводства (для мальчиков) |
| 27 |
Домашняя экономика. Практическая работа «Составление таблицы
планирования семейного бюджета» |
1 |
| 28 |
Культура внешнего вида. Практическая работа «Подбор деталей одежды
разных стилей, завязывание галстука разными узлами» |
1 |
|
Вариативный
компонент (вышивка украшающими швами) |
| 29 |
Технология вязания спицами. Практическая работа «Набор петель начального
ряда» |
1 |
| 30 |
Основные виды петель. Практическая работа «Вязание платочной вязки» |
1 |
| 31 |
Понятие о кромке. Практическая работа «Вязание чулочной вязки» |
1 |
| 32 |
Чтение схем. Практическая работа «Вязание образца по схеме» |
1 |
| 33 |
Расчёт петель изделия. Практическая работа «Вязание изделия» |
1 |
| 34 |
Прибавление, убавление петель. Практическая работа «Вязание изделия» |
1 |
| 35 |
Отделка трикотажных изделий. Практическая работа «Выполнение отделки
изделия» |
1 |
